Histórias de Viagem

37 lugares para comer em Tóquio


Por um capricho, fui a Tóquio por uma semana. Meus amigos e eu estávamos conversando sobre uma viagem com temática gastronômica para a cidade durante anos, e depois de convencê-los de que agora era a hora de descontar todas as nossas milhas, nos encontramos no aeroporto em um dia frio de novembro com um objetivo: comer tanto quanto humanamente possível.

Como eu, eles tinham estado em Tóquio antes e cada um tinha uma lista de lugares para comer. Juntamente com as nossas listas combinadas, recebi sugestões de amigos, leitores e um dos meus apreciadores de comida favoritos, Mark Weins de Migração.

Mesmo comendo de quatro a seis refeições por dia, mal consegui arranhar a superfície da lista de recomendações. No entanto, eu queria compartilhar as sugestões combinadas da comunidade e minhas próprias investigações com você. (Aqueles com quem comi são denotados por uma estrela.)

Afuri Yebisu (1 Chome-1-7 Ebisu, 117 Bldg. 1F, Shibuya 150-0013, +81 3-5795-0750, afuri.com) - Tom (@ tjdj311 no Instagram) recomendou isso para ramen com sabor yuzu.

* Bifteck Kawamura Ginza (6 Chome-5-1 Ginza, Ginza MST Edifício 8F, Chuo, 104-0061, +81 3-6252-5011, bifteck.co.jp) - Por sugestão do concierge do nosso hotel, fomos lá em nossa missão para carne Wagyu. O bife basicamente derretia na minha boca e explodiu com sabor. No entanto, eu não acho que voltaria, pois achei um pouco alto demais e caro demais para mim. A decoração é incrível, o serviço por cima, ea lista de vinhos de classe mundial - mas tudo o que é mais do que eu precisava. Dito isto, se você quiser gastar dinheiro em deliciosos bifes com serviço de outro mundo, você não pode errar aqui.

BrewDog Roppongi (5 Chome-3-2 Roppongi, Minato, 106-0032, +81 3-6447-4160, brewdogbar.jp) - Recomendado por Matt Chandler (@ mchandler07 no Twitter), este bar tem 20 cervejas artesanais na torneira, 10 de que são fabricados no local. Então, se você está cansado de saquê e quer alguma cerveja chique, você provavelmente não pode dar errado aqui!

CoCo Ichibanya (1 Chome-2-12 Nishishinjuku, Shinjuku, 160-0023, +81 3-3345-0775) - Recomendado por Char (@charmatcha no Twitter), este restaurante ramen deve oferecer caril saudável e recheado, bem como frango bom e caril de porco em um ambiente de serviço rápido. Eu não estive aqui, mas já estive em lugares semelhantes no passado.

* Genki Sushi (24-8 Udagawacho, Shibuya, 150-0042, +81 3-3461-1281, genkisushi.co.jp) - Sushi gostoso, recomendado por Jeremiah Cooper (@jeremiahcooperphotography no Instagram). Não havia nada extravagante sobre o lugar - apenas tinha sushi sólido e satisfatório. Muito serviço atencioso também!

Ginza Kagari (4 Chome-1-2 Ginza, Chuo, 104-0061, +81 3-3561-0717) - Bethany (@bjbitler no Instagram) sugere vir aqui para incríveis ramen de caldo de galinha.

* Ginza Sushi-Dokoro Shin (7 Chome-12-4 Ginza, Way Fair Edifício 1F, Chuo, 104-0061, + 03-3543-9339) - Um local de sushi espetacular em Ginza. Foi um dos melhores que eu comi. As porções são enormes. Ir para o almoço, quando você começa mais bang para seu fanfarrão. E definitivamente pegue o uni - yummy! (Sugerido por Mark Weins)

* Ichiran Shibuya (1 Chome-22-7 Jinnan, Shibuya, 150-0041, +81 3-3463-3667, en.ichiran.com/index.php) - Recomendado por muitas pessoas, este ponto de ramen serviu uma das melhores refeições que eu tinha minha viagem inteira. O caldo grosso e saboroso é para morrer. Eu também gosto de como você come em seu próprio pequeno estande privado. Funky Espere uma espera durante o horário de almoço e jantar de pico.

* Isakaya Juban (2 Chome-1-2 Azabujuban, Minato, 106-0045, +81 3-3451-6873, izakayajuban.com) - Um pequeno buraco na parede izakaya restaurante (pense tapas japonesas) com habitantes se embebedando em saquê e comendo pratos pequenos saborosos. Eu era grande fã de salmão e lulas grelhadas. Eles têm um pequeno menu de inglês, mas a julgar como o meu amigo pediu para mim, acho que não lista tudo, por isso, se vir algo, aponte e compre!

JBS Bar (Jazz, Blues, Soul) (1 Chome-17-10 Dogenzaka, Shibuya, 150-0043, +81 3-3461-7788) - Um cool bar (recomendado por Anna Klebine no Facebook) que é basicamente uma loja de um homem cheio de discos, uísque e fumaça. Está escondido no segundo nível de um escritório / shopping center.

* Kakimaru (6 Chome-1-6 Roppongi, Minato, 106-0032, + 81-3-5413-3689) - Ao conversar com meu amigo, encontramos este lugar incrível. Havia um casal mais velho ao nosso lado e uma festa de casamento ficando bêbado em frente a nós. Como a noite continuou, o casal nos ajudou a escolher comida (experimente o prato de caranguejo de especialidade, é servido na casca e para morrer), e a festa de casamento continuou perguntando como nós amamos o Japão e enchendo nossos óculos de saquê, cantamos músicas, e falou beisebol. Foi uma experiência incrível. A comida também é excelente. Certifique-se de obter as ostras. Nota: Enquanto o Google Maps listará o restaurante como Kakimaru, quando você for lá, o restaurante será chamado Uohama.

Kanda Matsuya (1 Chome-13 Kanda Sudacho, Chiyoda, 101-0041, +81 3-3251-1556, kandamatsuya.jp) - Bethany (@bjbitler no Instagram) também recomendou isso para autênticos pratos de macarrão com soba.

* Kyubey (8 Chome-7-6 Ginza, Chuo, 104-0061, +81 3-3571-6523) - Sugerido pelos meus amigos, este restaurante (que tem um par de locais) ofereceu o sushi mais chique que eu tinha em Tóquio. Você senta no bar e é servido o que o chef decidir trazer (isso é chamado de omakase). Foi caro (a US $ 150 USD) mas vale a pena cada centavo. Confira este vídeo onde o camarão que eles me serviram ainda está em movimento.

Masaru (1 Chome-32-2 Asakusa, Taito, 111-0032, +81 3-3841-8356) - Daina (@headedanywhere no Instagram) recomendou isso como uma excelente opção para pratos tempurá.

* Pista da memória (Nishi-Shinjuku, Shinjuku, +81 3-3342-1589, shinjuku-omoide.com) - Neste minúsculo beco de juntas yakitori, alguns exigem uma taxa de entrada, mas todos valem a pena. Eu comi em cerca de três deles, mas não me lembro de nenhum dos nomes de restaurantes específicos.

Mutekiya (1 Chome-17-1, Minami Ikebukuro, 1F Sakimoto Bldg., Toshima 171-0022, +81 3-3982-7656, mutekiya.com) - Carly Sabo (@carly_sabo no Instagram) recomendou este local para o seu incrível ramen. Honramumen é o seu prato mais popular.

Narisawa (2 Chome-6-15 Minami Aoyama, Minato, 107-0062, +81 3-5785-0799, narisawa-yoshihiro.com) - Um dos restaurantes de sushi mais bem cotados em Tóquio. Isto foi sugerido para mim por muitas pessoas e, muito infelizmente, eu não fiz isso aqui, mas você provavelmente deveria! Eu duvido que é barato embora!

* Ostrea Oyster Bar e Restaurante (8 Chome-9-15 Ginza, 8F Jewelboxginza, Chuo, 104-0061, +81 3-3573-0711, ostrea.jp) - Eu encontrei isso enquanto vagava por Ginza, e sendo uma amante de ostras, entrei em algumas ostras gigantes . As ostras japonesas são grandes e carnudas, e as que aqui não são diferentes. Eles também não tinham um sabor muito salgado e oceânico (prefiro que minhas ostras sejam mais doces do que salgadas). O restaurante não fica muito ocupado, então você não terá uma espera.

Restaurante Robot (1 Chrome-7-1 Kabukicho B2f, Shinjuku, 160-0021, +81 3-3200-5500, shinjuku-robot.com) - Há muitos restaurantes estranhos em Tóquio, e fiquei triste por não ter recebido para este. O jantar vem com um show com robôs, lasers, monstros e dançarinos. Foi recomendado por quase todos.

Rokurinsha (1 Chome-9-1 Marunouchi, Estação de Tóquio Ichibangai B1F, Chiyoda, 100-0005, +81 3-3286-0166, rokurinsha.com) - Localizado na “ramen road” da Estação de Tóquio, este saboroso restaurante de ramen é fácil de detectar : tem a linha mais longa. Eu não comi aqui porque não queria esperar; Eu fui para um mais abaixo a “estrada” e não era super bom. Quero dizer que não foi ruim, mas me fez desejar ter esperado aqui!

Shin Udon (2 Chome-20-16 Yoyogi, 1F Soma Bldg., Shibuya, 151-0053, +81 3-6276-7816, udonshin.com) - Recomendado por Macaera (@macaera no Twitter), isso é suposto ser ótimo para macarrão udon saboroso a um preço acessível.

Alguaro Okonomiyaki (2 Chome-2-2 Nishiasakusa, Taito, 111-0035, +81 3-3844-9502) - Instalado dentro de um edifício antigo, é bem conhecido por sua okonomiyaki (uma panqueca saborosa japonesa). Recomendado por Mark Wiens.

* Bar de Sushi em Pé (1 Chome-12-12 Nishishinjuku, Kasai Edifício 1F, Shinjuku, 160-0023, +81 3-3349-1739, uogashi-nihonichi.com) - Recomendado pelo meu outro guru de comida Jodi, este local de sushi em pé é um dos muitos na cidade. É ótimo para uma refeição rápida: você fica em pé, come sushi e sai. Ele tem um cardápio robusto, para que você possa comprar o que quiser, e uma refeição aqui só vai custar cerca de 1.000 ienes (US $ 9).

Sushi Yuu (1 Chome-4-15 Nishiazabu, Minato, 106-0031, +81 3-3403-6467, sushiyuu.com) - Lauren Michelle Stow (@lostoweaway no Instagram) adorou: “Sushi Yuu foi possivelmente a melhor experiência culinária que eu ' eu já tive. Caro, mas vale a pena. Faça uma reserva e peça para se sentar no bar. Shimazaki-san torna a refeição extremamente pessoal e responde a todas as suas perguntas relacionadas a peixes. ”

* Sushi Zanmai (11 Chome-9-4 Tsukiji, Chuo, 104-0045, + 03-3541-1117) - Este restaurante de sushi tem locais sobre a cidade. Acabei comendo no mercado de peixe em um dos meus últimos dias lá. O peixe foi frescos, as doses eram grandes, ea equipe foi muito atenciosa. Eu não posso falar para os outros locais, mas este fica muito lotado em torno de almoço (esperar uma espera de 30 minutos).

* Tenmatsu Tempura (1 Chome-8-2 Nihonbashimuromachi, Chuo, 103-0022, +81 3-3241-5840, tenmatsu.com/english.html) - A tempura aqui é bem conhecida por sua leveza. É um pequeno estabelecimento com menus tempura definidos. A equipe não fala great inglês (a clientela foi principalmente empresários japoneses), mas eles foram super amigável e eficiente, ea comida é excelente.

Tonkatsu Maisen Aoyama Honten (4 Chome-8-5 Jingumae, Shibuya, 150-0001, +81 120-428-485, mai-sen.com/restaurant) - Um lendário Tonkatsu Lugar, colocar. Allyson (@wanderwithheart no Instagram) recomendou este.

Tonkatsu Tonki (1 Chome-1-2 Shimomeguro, Meguro, 153-0064, +81 3-3491-9928) - Recomendado por Kimberly Ann (@ kimberly_ann113 no Instagram), este restaurante é especializado em carne de porco Tonkatsu.

Tonkatsu Wako (1 Chome-9-1 Marunouchi, Chiyoda, 100-0005, +81 3-3214-6987, wako-group.co.jp/shop/detail/3147) - Este restaurante supostamente faz o melhor Tonkatsu na cidade. Megan (@ megameg71 no Instagram) sugeriu; coloque sua recomendação para o teste.

Mercado de Peixe de Tsukiji (5 Chome-2-1 Tsukiji, Chuo, 104-0045, +81 3-3542-1111, tsukiji-market.or.jp) - Este mercado de peixe mundialmente famoso, cujo leilão alimenta grande parte da oferta mundial de sushi, é verdadeiramente deslumbrante. Você não pode entrar antes das 10h de hoje, e quando o faz, a maioria dos vendedores já está quebrando, mas é lindo passar por eles. Tudo ao seu redor são peixes com cores e formas que você não sabia que existiam. Eu nunca tinha visto mais frutos do mar que não consegui identificar. A maioria dos restaurantes nas proximidades abastece seus alimentos diretamente do mercado. Alguns must-come e em torno do mercado:

  • * Nakaya (5 Chome-2-1 Tsukiji, Tsukiji Ichiba Jonai 8, Chuo 104-0045, +81 3-3541-0211, tsukijigourmet.or.jp/46_nakaya/index.htm) - Localizado no próprio Mercado de Peixe, é um ótimo lugar para ir para um café da manhã tigela de arroz sashimi. Eu amei a tigela de salmão uni. (Outra sugestão Migrationology)
  • Sushi Dai (5 Chome-2-1 Tsukiji, Tsukiji Fish Market 6 ª Bldg., Chuo, 104-0045, +81 3-3547-6797, tsukiji-sushidai.com/shop/honkan.html) - Como é o sushi mais famoso local no mercado, as pessoas se alinham às 4 da manhã para quando ele abre e os tempos de espera podem durar até três horas. Ouvi dizer que é bom, mas francamente, em uma cidade com tanto peixe bom, eu não esperaria três horas para uma refeição.
  • * Sushi restaurante sem nome em inglês (6 Chome-25-4 Tsukiji, Ch ?? - ku, T? Ky? -To 104-0045) - Uma das melhores refeições de valor que eu tive a viagem inteira, incluiu um almoço de sushi delicioso 15-pedaço (1,200 iene) , ou US $ 10,76 dólares), com enormes cortes de peixe e uma saborosa sopa de missô. O restaurante é pequeno, por isso tente evitar tempos de pico de comer. Não há boa sinalização, mas é o único lugar que parece um restaurante na rua. (Outra sugestão Migrationology)
  • * Tsjukiki Dontaku (5 Chome-2-1 Tsukiji, Bldg. No. 6, Chuo, 104-0045, +81 3-3541-9408) - A poucas portas do Sushi Dai, este restaurante tem um ótimo omakase (embora ligeiramente caro a 2,500 iene ($ 22,40 USD)), mas o serviço e peixe estavam impecáveis ​​- o uni e cavala foram alguns dos melhores que eu tive toda a semana. E dificilmente há uma espera.

Macarrão japonês de Tsuta Soba (1 Chome-14-1 Sugamo, Toshima, 170-0002, +81 3-3943-1007, ameblo.jp/yuki-onishi) - Outra recomendação de Tom (@ tjdj311 no Instagram); tem uma estrela Michelin, pelo que os noodles são provavelmente muito fora deste mundo. Eles também usam óleo de ramen com infusão de trufas.

Yakitori Ton Ton (2 Chome-1-10 Yurakucho, Chiyoda, 100-0006, +81 3-3508-9454) - Esta pequena barraca perto da ferrovia em Yurakucho é especializada em carne de porco e frango no espeto. Sugerido por Mark Wiens.

*** Enquanto eu não posso garantir todas as sugestões nesta lista, eu nunca comi uma refeição terrível em Tóquio (embora houvesse alguns restaurantes "meh" que não fizeram a lista). Eu suspeito que é difícil comer uma refeição ruim em Tóquio, onde até o pior é dez vezes melhor do que você encontra em casa!

Então, da próxima vez que você se encontrar em Tóquio, você não terá falta de opções de comida! Metade da diversão da viagem é tentar algo novo. (Se é em algum lugar que eu não fiz isso, deixe-me saber como é!)

Obrigado a todos que me deram recomendações. E um agradecimento especial a Mark por ser meu ninja de comida de Tóquio. Você pode verificar seu blog para mais posts sobre Tóquio e comida em geral.