Histórias de Viagem

Como visitar uma plantação de café no Panamá em 2019

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Atualizado em: 20/02/2019 | 20 de fevereiro de 2019

Eu tenho uma confissão: eu não sou um bebedor de café. Acho que a última vez que tomei café foi há cinco anos. A única maneira que eu gosto de café é quando você adiciona em todos os outros sabores, leite e chantilly porque mascara o sabor do café e torna potável para mim.

Eu simplesmente odeio a amargura do café.

Houve apenas uma vez que eu gostei de uma xícara de java. Foi em 2003, quando eu estava na Costa Rica, explorando a floresta das nuvens em Monteverde. O café orgânico cultivado na sombra que eu tinha ali era como tomar chocolate, e eu não conseguia o suficiente. Eu comprei uma bolsa para levar para casa e bebi todos os dias.

Então, quando meus amigos queriam visitar uma plantação de café em Boquete, no Panamá, fiquei menos entusiasmado. "Não podemos fazer caminhadas em vez disso?", Perguntei.

"Não, estamos fazendo a turnê do café", responderam eles.

Nós tínhamos caminhado no dia anterior e eles queriam fazer algo diferente. Eu resmunguei, mas relutantemente eu concordei. Talvez aprender sobre café possa ser melhor do que realmente beber. Talvez o café fosse tão bom quanto na Costa Rica.

O Panamá está em dia com a Colômbia, Peru e Costa Rica quando se trata de café de qualidade.

Seus grãos de gueixa são um dos grãos de café mais populares do mundo, pois produzem uma bebida muito aromática e floral. O melhor café pode ser encontrado nas terras altas de Chiriqui, onde o solo e o clima são perfeitos para beber café. Boquete, Cerro Punta e Volcan produzem o muito procurado Geisha bean, que tem um sabor suave e aromático. É menos ácido que outros tipos de grãos de café. Muitos produtores oferecem passeios em torno de suas plantações, onde você pode ver todo o processo, desde colher os frutos, torrar e moer, e degustar.

Então, como foi?

Eu amei!

Normalmente, todo o café tem o mesmo gosto para mim, mas os grãos de gueixa realmente tinham um sabor muito mais palatável. Eu posso ver porque eles são tão populares.

Não apenas desfrutei do café (que foi surpreendente, confesso), mas aprendi sobre como os panamenhos cultivam café e o que torna seu café e estilo únicos. Aqui está um vídeo da minha turnê de café em Boquete:

O Panamá é um dos principais produtores de café do mundo, produzindo mais de 13 milhões de libras de café por ano. Mas nem sempre foi assim.

O café não foi trazido para o Panamá até o início do século 19, quando os colonos europeus começaram a colonizar a região. Hoje, o Panamá produz cerca de 1% do café mundial. Isso não parece muito até você se lembrar do quão pequeno é o Panamá. O Brasil, o maior produtor de café do mundo, tem mais de 100 vezes o tamanho do Panamá.

Além disso, o Panamá almeja a qualidade em detrimento da quantidade - o que é algo que eu definitivamente posso garantir depois de provar sua bebida aromática. O café gueixa é vendido regularmente por mais de US $ 100 por libra, com preços que chegam a US $ 800 por libra para os melhores e mais procurados grãos.

Visitando uma plantação de café no Panamá: a logística


A maioria dos passeios de plantação de café são passeios de meio dia que duram de 3 a 5 horas. Espere pagar entre US $ 15 e US $ 50 por pessoa por uma excursão, dependendo da excursão e plantação que estiver visitando. Muitas plantações também têm pousadas onde você pode passar a noite se quiser uma visita prolongada.

As excursões incluem degustação de café, passeio pela plantação e transporte de e para a plantação. Ambos os passeios pela manhã e à tarde estão disponíveis. Você pode reservá-los em qualquer albergue ou nas lojas de turismo no centro da cidade. Há tantos disponíveis que muitas vezes você pode sair no mesmo dia, se quiser!

Aqui estão algumas das melhores plantações de café para visitar em Boquete:

  • Finca Lerida - USD 45 por pessoa + 507-720-1111, fincalerida.com
  • Cafe Ruiz - US $ 30 por pessoa (com degustações de café mais curtas disponíveis por US $ 15). + 507-720-1000, caferuiz-boquete.com
  • Finca Dos Jefes - USD 30 por pessoa + 507-6677-7748, boquetecoffeetour.com/coffee-tours
  • Finca Casanga - USD 30 por pessoa + 507-6990-0651, buypanamacoffee.com/tours

***
Há muitos passeios de plantação de café em toda esta área do Panamá. Na verdade, você não podia andar um quarteirão em Boquete sem encontrar um café!

Mesmo se você não é um grande fã de beber café, eu ainda encorajo você a fazer um tour de plantação ao visitar o Panamá. Não apenas você aprenderá muito sobre o processo, mas aprenderá sobre como o café é cultivado e como ele afetou o desenvolvimento dessa minúscula nação centro-americana.

Reserve sua viagem para o Panamá: Dicas e truques logísticos

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  • Hostel Mamallena (Boquete) - Este é um bom albergue para conhecer pessoas em que é bastante social e eles têm algumas áreas comuns acolhedoras, incluindo um jardim e terraço. A equipe é ótima também!
  • Hostel Gaia (Boquete) - Esta pousada está em uma excelente localização, tem Wi-Fi confiável e uma cozinha bem equipada. É uma boa pousada para mochileiros de baixo custo.

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Seguro de viagem irá protegê-lo contra doenças, lesões, roubo e cancelamentos. É uma proteção abrangente no caso de algo dar errado. Eu nunca viajo sem ele, já que tive que usá-lo muitas vezes no passado. Eu tenho usado World Nomads por dez anos. Minhas empresas favoritas que oferecem o melhor serviço e valor são:

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Crédito da foto: 2

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